¡Cuánto tiempo sin escribir, madre mía! La verdad es que he pasado y estoy pasando una mala época personal, pero quiero intentar reactivar el blog ya, porque me ayuda a cocinar y a comer mejor y, ya que estoy, ¡comparto las recetas con vosotros! Hoy os traigo una receta muy simple pero original, al menos a mi me…
¡Hola, holita! Esta semana tenemos entrada nueva y he querido hacer algo diferente: ¡un desayuno! Se trata de este porridge, que puede parecer que es uno cualquiera, pero lo cierto es que cuando hago porridge en casa me gusta asegurarme de que sea súper proteico, para empezar el día con una buena cantidad de proteína en el…
¡Hola una semana más! Por fin tengo lista una de las recetas que más he preparado las últimas semanas: barritas de proteína veganas. Y si la preparo tantas veces es porque mi marido (que por más que coma no engorda…) puede llegar a comerse hasta 3 barritas al día… ¡De lo ricas que están…
Ya hace tiempo que vengo perfeccionando esta receta, que empezó siendo un intento de veganización de la tradicional coca de tomate de la terreta. Esta coca puede ser tapada o destapada y en su versión original lleva tomate, pimiento, atún y huevo duro entre otros. No satisfecha con el resultado, decidí darle personalidad a la receta y…
¡Hola, hola! Como os prometí la semana pasada, esta semana tenemos como receta una variante del cheesecake vegano de limón, todavía más sano y especialmente pensado para los intolerantes al azúcar o al gluten: cheesecake de fresa vegano, sin gluten y sin azúcar… ¡y aún así, muy rico! Como os comenté, el cheesecake lo…
