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Categoría: Entrantes y aperitivos

Sepia vegana en salsa verde (muy fácil)

Este trampantojo que publiqué en redes sociales hace unos días creó mucha expectación por el aspecto tan similar a la sepia en salsa verde que tenía. Y lo cierto es que esta sepia vegana no es un procesado que alguna empresa haya creado para emular al animalito, esta sepia vegana es un vegetal cortado a trocitos, ¡simplemente…

Queso crema vegano de tomates secos y finas hierbas

  ¡Hola, holita! Hoy os traigo una receta ligera pero sabrosísima, que igual os sirve como entrante de una cena de lujo como un aperitivo saludable y rico. Se trata de un queso crema vegano con sabor a tomates secos y finas hierbas. Lo mejor de esta receta es que una vez tengáis la base del queso crema…

Croquetas veganas de setas sin gluten

I¡Ñam, ñam! ¿A quién no le encantan las croquetas? De un sabor u otro, es imposible resistirse a ellas, tan cremosas por dentro y crujientes por fuera. El problema de las croquetas es que siempre suelen hacerse con bechamel y, por tanto, con harina de trigo y gluten. Y, lamentablemente, hoy en día muchas personas no pueden…

Carpaccio de calabacín con queso azul vegano y nueces

¡Hola, hola! ¿Preparados para una receta súper fácil y rápida de hacer que te sacará de un apuro siempre que lo necesites? Pues da igual si estáis preparados o no, porque es tan sencilla que con solo echarle un ojo de refilón aprenderéis a hacerla para siempre. Y si encima la probáis cuanto…

No-merluza en salsa verde

¿Qué tal? Hoy os traigo una receta muy simple y muy rica para cualquier comida o cena. Se trata de esta no-merluza en salsa verde, hecha con tofu jugoso y crujientito, mucho más saludable y por supuesto sin crueldad animal, ¡que es lo más importante! La salsa verde es la receta tradicional que se usa para pescado…