¡Ya está aquí la Navidad! Y con ella las dificultades para comer vegano y saludable, ¿verdad? Pero siempre nos quedarán los familiares atentos que nos preparan algo especial o, simplemente, llevar nosotros mismos lo que queramos comer. Y esta receta es perfecta para eso, porque llevar galletas de jengibre cuando se va de invitado a casa de un familiar…
La receta de hoy es muy sencilla y rápida, saludable y además está deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Se trata de unos garbanzos con espinacas que he customizado con una bechamel vegana e integral para que sean mucho más apetecibles. Sé muy bien que a muchas personas, sobre todo los más peques de la…
Hoy os traigo una receta dulce y sana que ha encantado hasta a los más exigentes de mi familia. Estoy entusiasmada, pues este pastel vegano de otoño es una idea original mía y me salió riquísimo a la primera, ¡así que no podía esperar más para compartirla con vosotros! Lo he llamado pastel de…
¡Vuelvo con otra receta de la terreta veganizada! La “engravà” es una receta tradicional de diferentes puntos de la provincia de Castellón y que, como ocurre muchas veces con este tipo de recetas, tiene tantas variantes como familias la cocinan. En todos los casos lleva arroz y judías blancas, siempre acompañados por verduras como escarola…
¡Hoy es un día muy especial y feliz! Hoy es el día en el que por fin The Veggiterranean nace como proyecto web y puedo, por fin, empezar a compartir recetas veganas con todos vosotros. Y para empezar, como no podía ser de otra manera, os traigo una receta de la terreta veganizada. La coca de manzana…
