¡Menudo pecado os traigo hoy! Me gusta mucho la comida china pero lo cierto es que a no ser que sea un restaurante de una gran ciudad, es difícil encontrar variedad de platos veganos. Es cierto que en el supermercado venden rollitos de primavera que son veganos “por accidente”, pero la verdad es que nunca están tan ricos…
¡Hola a todas! ¿Qué tal lleváis la vuelta al cole? Yo acostumbrándome otra vez a cocinar grandes cantidades para toda la semana, que en verano suelo ir más a la improvisación… Una de las cosas que más me gusta cocinar en domingo para toda la semana son las patatas, ya que al enfriarse crean almid…
Tengo una planta de albahaca desbocada y llevo unos días poniéndole a todo. Ahora le ha tocado el turno al hummus, que aunque el clásico ya me pierde, si le añades aromas ricos como este, se pueden conseguir verdaderas delicias. Os explico cómo he hecho este hummus de albahaca y si os gusta lo prob…
¡Hola, hola! Aunque últimamente estoy muy ocupada, intento sacar algún ratito cada semana para cocinar algo rico y probar cosas nuevas. Esta semana he probado a hacer por primera vez (¡aunque parezca increíble!) pasta carbonara vegana y he intentado hacerla lo más fácil posible… ¡y lo he conseguido! 🙂 Esta pasta carbonara vegana solo tiene 5 ingredientes…
Ya hace tiempo que vengo perfeccionando esta receta, que empezó siendo un intento de veganización de la tradicional coca de tomate de la terreta. Esta coca puede ser tapada o destapada y en su versión original lleva tomate, pimiento, atún y huevo duro entre otros. No satisfecha con el resultado, decidí darle personalidad a la receta y…
