¡Hello! Hoy os traigo una receta de nivel, pensada como plato principal en una comida especial, bien en una celebración como Navidad o un cumpleaños, o bien para impresionar a alguna persona especial: albóndigas veganas con crema de piñones y trufa. Los ingredientes son un poco más caros que los que suelo usar, que, como…
¿Qué tal? Hoy os traigo una receta muy simple y muy rica para cualquier comida o cena. Se trata de esta no-merluza en salsa verde, hecha con tofu jugoso y crujientito, mucho más saludable y por supuesto sin crueldad animal, ¡que es lo más importante! La salsa verde es la receta tradicional que se usa para pescado…
Me encantan las quiches, de cualquier sabor realmente, pero prefiero que tengan un sabor intenso como esta quiche de tofu ahumado y cebolla caramelizada. Estos dos sabores encajan muy bien y queda realmente sabroso. Las cantidades que os voy a poner sirven para hacer 2 quiches de 15cm de diámetro, o una de 20-23cm. También os pod…
¡Hola, hola! Como prometí hace unos días, voy a compartiros la receta del queso roquefort vegano, una receta que requiere mucha paciencia y mimo, pero que da unos frutos espectaculares. Pero el mérito de esta receta no es mío, ya que la he sacado del blog de Full of plants, que es experto en veganizar quesos e…
Sois muchos los que me habéis pedido esta receta, ¡así que no puedo hacer otra cosa más que subirla! Surgió de las ganas de comer canelones y de la improvisación con ingredientes de la nevera, pero lo cierto es que quedó espectacularmente buena, así que espero que muchos os animéis a preparar esta receta vegana de…
