¡Cuánto tiempo sin subir ninguna receta! La verdad es que he tenido unos meses muy liados pero quiero volver a coger la rutina de subir recetas. Sé que la calidad de las fotos no es la mejor, porque no tengo el equipo en casa estos días, pero mejor que nada, ¿no? 😅 Vuelvo con este curry de garbanzos f…
¡No hay blog vegano que se precie sin una versión de la tortilla de patata vegana! Y aunque sé que es una receta que casi todos conoceréis, no quería quedarme con las ganas de compartir mi propia versión con vosotros. Ante el dilema de si la tortilla de patata debe llevar cebolla o no, yo lo…
¡Hoy os traigo una receta que me hace mucha ilusión! Hace unos días me puse a experimentar en la cocina con el objetivo de conseguir unas croquetas sanas, ricas y con mucha proteína… ¡y lo he conseguido! Estas croquetas veganas de guisantes están deliciosas, son mini bombas de proteína y con un poquito de paciencia…
La receta de hoy es muy sencilla y rápida, saludable y además está deliciosa, ¿qué más se puede pedir? Se trata de unos garbanzos con espinacas que he customizado con una bechamel vegana e integral para que sean mucho más apetecibles. Sé muy bien que a muchas personas, sobre todo los más peques de la…
¡Vuelvo con otra receta de la terreta veganizada! La “engravà” es una receta tradicional de diferentes puntos de la provincia de Castellón y que, como ocurre muchas veces con este tipo de recetas, tiene tantas variantes como familias la cocinan. En todos los casos lleva arroz y judías blancas, siempre acompañados por verduras como escarola o acelga…
