¡Hola, hola! Aunque últimamente estoy muy ocupada, intento sacar algún ratito cada semana para cocinar algo rico y probar cosas nuevas. Esta semana he probado a hacer por primera vez (¡aunque parezca increíble!) pasta carbonara vegana y he intentado hacerla lo más fácil posible… ¡y lo he conseguido! 🙂 Esta pasta carbonara vegana solo tiene 5 ingredientes…
Ya hace tiempo que vengo perfeccionando esta receta, que empezó siendo un intento de veganización de la tradicional coca de tomate de la terreta. Esta coca puede ser tapada o destapada y en su versión original lleva tomate, pimiento, atún y huevo duro entre otros. No satisfecha con el resultado, decidí darle personalidad a la receta y…
Estoy en plena crisis alimentaria de cambio de estación, lo cual se traduce en aprovechar al máximo las verduras que más me gustan y pronto desaparecerán del mercado. Por eso hoy os propongo una última receta con brócoli: un gratén vegano de brócoli y patata, una manera gordivegan pero bastante sana de introducir…
Ahora que empieza el buen tiempo vuelve a apetecer montar picoteos con los amigos, con comida fría y cerveza todavía más fría, ¿verdad? Pues para que montéis unas reuniones legendarias que encanten a todos los invitados y sin que vuestro estilo de vida vegano os limite lo más mínimo, ¡debéis conocer esta…
¡No hay blog vegano que se precie sin una versión de la tortilla de patata vegana! Y aunque sé que es una receta que casi todos conoceréis, no quería quedarme con las ganas de compartir mi propia versión con vosotros. Ante el dilema de si la tortilla de patata debe llevar cebolla o no, yo lo…
