¡Hola, hola! Hoy os traigo una receta muy ligera y fresquita, ideal para estos meses de calor. Se trata de una crema fría de pepino y albahaca, tiene un sabor muy suave y es un entrante ideal o bien un plato principal para cenas ligeras, por ejemplo. El único ingrediente un poco pesado es la nata de soja y…
¡Hola de nuevo! Madre mía, qué rica está la receta que os traigo hoy, es un poco laboriosa pero el resultado es impresionante. Se trata de unos canelones veganos de espinacas, ricotta y piñones. El queso ricotta es, obviamente, una versión veganizada, pero que da el pego muy muy bien. No os entretengo más, que necesitar…
¡Cuánto tiempo sin escribir, madre mía! La verdad es que he pasado y estoy pasando una mala época personal, pero quiero intentar reactivar el blog ya, porque me ayuda a cocinar y a comer mejor y, ya que estoy, ¡comparto las recetas con vosotros! Hoy os traigo una receta muy simple pero original, al menos a mi me…
¡Hola, holita! Esta semana tenemos entrada nueva y he querido hacer algo diferente: ¡un desayuno! Se trata de este porridge, que puede parecer que es uno cualquiera, pero lo cierto es que cuando hago porridge en casa me gusta asegurarme de que sea súper proteico, para empezar el día con una buena cantidad de proteína en el…
¡Hola, hola! Creo que por fin estoy pillando el ritmo de publicación dentro de la nueva rutina, ¡bien! Hoy os traigo, por votación popular una vez más, la receta de estos tallarines de arroz cremosos al curry con verduritas y Heura (proteína vegetal de la marca Foods for tomorrow). Los hice totalmente improvisados, dejándome llevar…
