¡Hola, hola! Por primera vez este año me he animado a haceros una propuesta de menú navideño vegano que os sirve tanto para cena como para comida, tanto para Navidad como para Nochevieja. Y es que por fin he acumulado bastantes recetas en el blog que creo que son lo bastante resultonas, fáciles de hacer y, sobre…
Hace unas semanas os compartí por redes sociales la foto de mi versión veganizada de la sopa de galets y os gustó mucho. Prometí que volvería a prepararla nada más pudiera para apuntar ingredientes y cantidades y por fin lo he hecho. Aunque no soy catalana, al ser valenciana es una cultura que conozco y siento muy…
¡Hola de nuevo! Madre mía, qué rica está la receta que os traigo hoy, es un poco laboriosa pero el resultado es impresionante. Se trata de unos canelones veganos de espinacas, ricotta y piñones. El queso ricotta es, obviamente, una versión veganizada, pero que da el pego muy muy bien. No os entretengo más, que necesitar…
¡Cuánto tiempo sin escribir, madre mía! La verdad es que he pasado y estoy pasando una mala época personal, pero quiero intentar reactivar el blog ya, porque me ayuda a cocinar y a comer mejor y, ya que estoy, ¡comparto las recetas con vosotros! Hoy os traigo una receta muy simple pero original, al menos a mi me…
¡Hola, holita! Esta semana tenemos entrada nueva y he querido hacer algo diferente: ¡un desayuno! Se trata de este porridge, que puede parecer que es uno cualquiera, pero lo cierto es que cuando hago porridge en casa me gusta asegurarme de que sea súper proteico, para empezar el día con una buena cantidad de proteína en el…
