Hace unas semanas os compartí por redes sociales la foto de mi versión veganizada de la sopa de galets y os gustó mucho. Prometí que volvería a prepararla nada más pudiera para apuntar ingredientes y cantidades y por fin lo he hecho. Aunque no soy catalana, al ser valenciana es una cultura que conozco y siento muy…
¡Hola! ¿Qué tal? Yo esforzándome por comer menos gluten y azúcares que he notado que me sientan mal. Por eso mismo quise hace un pan de almendras, pero quería que me apeteciera mucho para no caer en comer otras cosas, así que decidí intentar que tuviera sabor de pizza. Y, después de un par de intentos…
¡Hola! Aprovechando que me sobraron varias láminas de la receta de rollitos de primavera, decidí hacer una receta muy simple e improvisada sin saber muy bien qué saldría (no siempre sale bien, creedme). Y salieron estas samosas de lentejas al curry, que apenas tienen ingredientes y son muy fáciles de hacer. ¡Y además están s…
¡Menudo pecado os traigo hoy! Me gusta mucho la comida china pero lo cierto es que a no ser que sea un restaurante de una gran ciudad, es difícil encontrar variedad de platos veganos. Es cierto que en el supermercado venden rollitos de primavera que son veganos “por accidente”, pero la verdad es que nunca están…
¡Hola hola! Seguimos con las versiones de recetas más saludables, que queremos comer rico pero sin dejar de lado la salud, ¿verdad? Hoy os propongo otra receta que he ideado para dar salida a mi planta de albahaca gigante. Me encanta el pesto, pero con tanto aceite y piñones la verdad es que tiene demasiada grasa y calor…
