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Categoría: Dulce

Panna cotta vegana con salsa de frutos rojos

¡Hola, hola! Hoy os traigo una receta italiana muy clásica veganizada: la panna cotta con salsa de frutos rojos. Lo cierto es que antes de hacerme vegana este era uno de mis postres estrella, mis amigos me la pedían porque me salía muy rica y además era muy fácil de hacer. ¡Pero es que en…

Cheesecake de turrón vegana

¿Os apetece algo dulce y original? Porque esta receta de cheesecake de turrón vegana que os traigo es una locura de sabor y de cremosidad. Un pastel muy original que encantará a cualquier persona, una oportunidad más de demostrar a los no-veganos que los veganos comemos muy variado y extremadamente rico… Y es que esta cheesecake…

Piña colada virgen (mocktail)

  ¡Hola, hola! Últimamente me he propuesto beber menos alcohol, y los refrescos industriales no me gustan, por eso cuando me apetece algo fresquito y sabroso en casa me ha dado por prepararme mocktails, preferiblemente con poco o ningún azúcar y mejor si llevan frutas bien ricas. El primer mocktail que os voy a enseñar es una…

Mona de Pasqua vegana rellena (versión valenciana)

¡Buenas! Después de años sin cocinar monas de Pasqua, este año me he animado a volver a hacerlo y veganizar la receta, por supuesto. Y lo cierto es que es muy fácil, como la mayoría de la repostería. Y por petición popular, voy a compartiros mi receta de mona de Pasqua vegana en…

Panettone vegano

¡Feliz Navidad! Aunque no es necesario esperar a esta época para disfrutar de un buen panettone, también es cierto que es muy típico comerlo en esta época y es inevitable relacionar su sabor con las fiestas navideñas. Los panettones que venden en los supermercados nunca son veganos y los de tiendas especializadas son caros y para ocasiones…