Sois muchos los que me habéis pedido esta receta, ¡así que no puedo hacer otra cosa más que subirla! Surgió de las ganas de comer canelones y de la improvisación con ingredientes de la nevera, pero lo cierto es que quedó espectacularmente buena, así que espero que muchos os animéis a preparar esta receta vegana de…
¡Hola hola, confinados y confinadas! Llevamos ya varios días de cuarentena preventiva en casa y el aburrimiento y la imposibilidad de salir a comer por ahí cosas ricas da lugar a la creatividad y a las ganas de meterse en harina… ¡Literalmente! Si tienes tiempo y ganas de comer o cenar algo rico y casero, os propongo una…
Hace unas semanas os compartí por redes sociales la foto de mi versión veganizada de la sopa de galets y os gustó mucho. Prometí que volvería a prepararla nada más pudiera para apuntar ingredientes y cantidades y por fin lo he hecho. Aunque no soy catalana, al ser valenciana es una cultura que conozco y siento muy…
¡Hola hola! Seguimos con las versiones de recetas más saludables, que queremos comer rico pero sin dejar de lado la salud, ¿verdad? Hoy os propongo otra receta que he ideado para dar salida a mi planta de albahaca gigante. Me encanta el pesto, pero con tanto aceite y piñones la verdad es que tiene demasiada grasa y calor…
¡Hola de nuevo! Madre mía, qué rica está la receta que os traigo hoy, es un poco laboriosa pero el resultado es impresionante. Se trata de unos canelones veganos de espinacas, ricotta y piñones. El queso ricotta es, obviamente, una versión veganizada, pero que da el pego muy muy bien. No os entretengo más, que necesitar…
