¡Cuánto tiempo sin escribir, madre mía! La verdad es que he pasado y estoy pasando una mala época personal, pero quiero intentar reactivar el blog ya, porque me ayuda a cocinar y a comer mejor y, ya que estoy, ¡comparto las recetas con vosotros! Hoy os traigo una receta muy simple pero original, al menos a mi me…
¡Ha llegado San Valentín! Y aunque nunca he sido mucho de celebrar este tipo de fechas, creo que cualquier excusa es buena para tener muestras de cariño con esa persona o personas que siempre están ahí para querernos y apoyarnos. ¿Y qué mejor muestra de cariño que comida casera, sana, rica y libre de crueldad animal…
¡Hoy os traigo una receta que me hace mucha ilusión! Hace unos días me puse a experimentar en la cocina con el objetivo de conseguir unas croquetas sanas, ricas y con mucha proteína… ¡y lo he conseguido! Estas croquetas veganas de guisantes están deliciosas, son mini bombas de proteína y con un poquito de paciencia…
¡Ya estamos otra vez por aquí! Últimamente me ha dado por experimentar con productos poco habituales en las cocinas mediterráneas como es el miso. Ya lo utilizaba antes para hacer sopas o cuando alguna receta lo requería, sin embargo se trata de un producto muy versátil que podemos utilizar en cualquier plato en el que encaje su…
