I¡Ñam, ñam! ¿A quién no le encantan las croquetas? De un sabor u otro, es imposible resistirse a ellas, tan cremosas por dentro y crujientes por fuera. El problema de las croquetas es que siempre suelen hacerse con bechamel y, por tanto, con harina de trigo y gluten. Y, lamentablemente, hoy en día muchas personas no pueden…
¡Hola de nuevo! Esta semana toca publicación doble y las dos de arroz. Os pregunté si queríais la receta y muchos respondisteis que sí, así que aquí la tenéis: receta de arroz meloso de setas y tomate seco. Este plato lo hice totalmente improvisado con cosas que tenía por casa, pero lo cierto es que me…
