¡Hola de nuevo! Madre mía, qué rica está la receta que os traigo hoy, es un poco laboriosa pero el resultado es impresionante. Se trata de unos canelones veganos de espinacas, ricotta y piñones. El queso ricotta es, obviamente, una versión veganizada, pero que da el pego muy muy bien. No os entretengo más, que necesitar…
